Suggestiemenu 5
Enkel op reservatie, minstens 1 week op voorhand, min. 8 personen
Apperitief
Aperitiefhapje
Menu
Duo van ganzenlever op de wijze van de chef
In brickdeeg gegaarde grietfilet met juliennegroenten vergezeld van gamba en een wortelsaus verfijnd met gember
Lamskroon in duet met z'n zwezerikken en een saus van truffel met dennepitten
Desert
Dessert
Drankenarrangement
Champagne-geselecteerde wijnen-waters-koffie of thee naar believen
Suggestiemenu aan € 50,00 - per persoon (min. 8 personen)
Menu met aangepaste dranken + € 30,00 p.p