Sterfeesten

Gastronomisch menu "Sterfeesten"

Apperitief

Amusementje voor de mond

Menu

  • Lauwe St-Jacobsvruchten en langoustines met groentenrattatouille en tomatencoulis

  • Heldere visbouillon verrijkt met citroengras en een vleugje saffraan

  • Lamskroon met een saus van violetmosterd en zuring in combinatie van groentenrolletje

Desert

Soep van cavaillon en watermeloen met Sauterneswijn, verse munt en rode bosvruchten

Drankenarrangement

Menu excl. dranken

Reservatie gewenst, voorschot bij reservatie
Privaat parking aan het restaurant gratis (vraag uw tickets)
Uw tafel wordt gans de dag voorbehouden t.e.m. het vuurwerk